55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Batteur mélangeur de table 5 litres 


