Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Toaster professionnel 1 étage
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

