Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm 



