Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - Chariot de dessouvidage
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire à poissons positive inox
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées 













