Plonge professionnelle tout inox. Profondeur 700 mm. Adossée.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités pour en assurer la rigidité et éviter les déformations. 1 bac inox intégré, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 500 mm selon la longueur de la plonge. Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement sur la périphérie. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac soudé sur toute la façade et les côtés, en hauteur 270 mm. Châssis en tube carré inox avec retrait arrière de 90 mm par rapport au plateau pour assurer le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge, avec embouts de mise à niveau en PVC.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1 

