Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

