Crêpière professionnelle électrique, à poser sur plan de travail. Facilité d’utilisation grâce au thermostat réglable gradué de 50° à 300° C. Modèle standard sur bâti. Plaque en fonte d’acier certifiée alimentaire. Résistance en serpentin: diffusion uniforme de la chaleur. Isolation thermique de la résistance: répartition homogène de la chaleur. Témoin de chauffe. Cordon d’alimentation électrique
Rapidité, puissance, homogénéité et constance de chauffe.
Chariot pour sachets sous vide
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Toaster professionnel 1 étage
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Appareil doseur à chichis et churros 

