Gamme de vitrines comptoirs pour la présentation et la vente de glaces en bacs. La vitrine Panorama Bellevue associe une parfaite conservation de la glace en bac encastré avec une visibilité optimale des choix de parfums pour le client.
Visibilité du produit assurée par un système de portes en verre trempé qui jouent un rôle de pare haleine entre le produit et le client en position ouverte. Eclairage à Led périphérique pour la mise en valeur des couleurs des glaces. Hygiène préservée grâce à la facilité d’extraction de tous les éléments intérieurs de la cuve, lavables à la main ou en machine.
Comptoir équipé de bacs encastrables cylindriques avec système anti rotation (possibilité de remplacement par des bacs 360 x 165 mm pour 2 bacs cylindriques). 3 longueurs disponibles: 1900 / 2150 / 2400 mm, pour 8 /10 /12 bacs encastrables. Largeur 700 mm, hauteur ergonomique 870 mm. Froid ventilé, unité de condensation masquée, à descente avec butée de fin de course. La gamme Bellevue permet de gérer différentes températures simultanément entre – 2 et – 18 °C.
Possibilité de groupe frigorifique à distance. Choix de décors. Possibilité de vitrines mobiles.
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade 









