La structure modulaire de la gamme Milo 700 offre davantage d’espace de travail sans augmenter l’encombrement global.
VOIR LA GAMME MILO 700 *(A partir de 1642 €HT – 2 feux gaz à poser Réf 10172024 – Prix public – Conditions sur devis)
Un design pratique, équilibre entre flexibilité et fonctionnalité. Chaque élément est conçu pour offrir des performances supérieures aux solutions traditionnelles, en assurant hygiène, simplicité et confort.
Les plans de travail Milo 700 sont recouverts d’une plaque acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur, supérieure aux standards du secteur, garantissant solidité et résistance face aux sollicitations quotidiennes: poids des ustensiles, chaleur, usage intensif.
Manettes ergonomiques: conçues pour les fours, les modules à gaz elles offrent une prise ergonomique assurant une manipulation sûre et confortable. Elles sont dotées d’un indice IPX5 et résistent à ‘infiltration de la saleté et aux projections de liquides.

Une structure en acier inox: plus d’hygiène et de durabilité: l’inox AISI 304 est particulièrement résistant à la corrosion et aux acides alimentaires tout en conservant sa brillance dans le temps. Chaque composant de Milo est conçu en AISI 304, assurant longévité, sécurité, et facilité d’entretien. Les modules sont scellés entre eux par un joint étanche, pour un alignement parfait, une hygiène maximale, sans aucune infiltration.
Caractéristiques techniques pécifiques: cheminées arrière d’évacuation des fumées abaissées, positionnées plus bas pour ne pas obstruer la vue (fourneau central) et pour améliorer l’ergonomie du plan de travail.- Compartiment technique à l’arrière de la structure pour le passage des alimentations (eau, gaz, électricité) – Installation flexible, sur pieds églables, sur roues ou sur socle maçonné.
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 
