SMEG Professionnel – Lave batterie – Dimensions de panier 600 x 700 mm

Lave batterie et ustensiles de cuisine professionnelle SMEG gamme Ecoline. Adapté au lavage de grosse batterie, plaques, grilles GN 1/1 et Euronorme 60 x 40: dimensions de panier 600 x 700 mm – hauteur utile de chargement 850 mm. Convient aux traiteurs, collectivités, scolaire, boucheries et ateliers de transformation de la viande. Système de vidange au choix, par gravitation ou par pompe. Débit horaire maximum 30 paniers.3 programmes: 120, 240 secondes et fonctionnement en continu. Hauteur porte ouverte 2465 mm.
Construction inox en simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte à ouverture et fermeture ergnomiques, en 2 pans, équilibrée, l’abattant inférieur formant un plan de dépose des casiers. Cuve en acier inoxydable AISI 304 et filtre de cuve inox. Système de filtration inox à 2 étapes. Système de lavage renforcé: bras de lavage et rinçage supérieurs et inférieurs séparés et bras de lavage latéraux pour atteindre jusqu’aux recoins – système de lavage à double pompe permettant une puissance élevée et une répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produit lessiviel et de produit de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Commandes électroniques à touches sensitives. avec fonctions: On/Off, sélection du cycle, changement de cycle, mise en chauffe avec affichage de la température de chauffage, chauffage de la chaudière avec affichage de la température, indication du cycle en cours, témoin de marche, accès aux diagnostics. Système de rinçage haute température HTR: un thermostop coordonné au système de rinçage et à la chaudière empêche l’eau froide d’y pénétrer en phase rinçage, pour garantir une eau à 85°C et une pression constante pendant la durée du cycle. Démarrage en douceur du cycle de lavage (Soft Start) en augmentant progressivement la pression de l’eau pour préserver les objets les plus fragiles.

En dotation: 1 panier universel à fond plat 700 x 600 x H 305 mm – 1 panier vertical à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm.