Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - Chariot à épices avec bacs
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles 

