Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Animo - Simple production café / eau chaude
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 



