Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Lampe chauffante sur cordon réglable
Bloc module fourneau induction multi zônes 



