Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique 







