Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 







