Crêpière professionnelle électrique, à poser sur plan de travail. Facilité d’utilisation grâce au thermostat réglable gradué de 50° à 300° C. Modèle standard sur bâti. Plaque en fonte d’acier certifiée alimentaire. Résistance en serpentin: diffusion uniforme de la chaleur. Isolation thermique de la résistance: répartition homogène de la chaleur. Témoin de chauffe. Cordon d’alimentation électrique
Rapidité, puissance, homogénéité et constance de chauffe.
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm 

