Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide 

