Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

