Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Appareil doseur à chichis et churros
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103 

