Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade 

