Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Aménagement poste machine expresso longueur 1500 



