Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

