Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Poubelle snack avec dépose plateaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules 

