Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de dessouvidage
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 



