Balance compacte entièrement en acier inoxydable, pour utilisation en cuisine ou laboratoire agro-alimentaire. Modèles de portée de 6 à 30 Kg.
Balance étanche grâce à son indice de protection IP 67 contre les poussières et les projections d’eau ou de farine, permettant une utilisation en tous lieux, même humides. Conçue pour être déplacée grâce à sa batterie interne rechargeable avec adaptateur intégré lui donnant une autonomie jusqu’à 80 heures.
Caractéristiques: Poids brut / tare / poids net – Balance poids seul – Structure en acier inoxydable – Plateau inox de dimensions 230 x 190 mm – Ecran avec affichage à leds rouges de 18 mm de hauteur – Protection contre les surcharges – Auto- déconnexion – Double écran –
Produit labellisé Eurochef
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

