Table de repassage professionnelle aspirante / chauffante / soufflante. Conçue pour le traitement du linge de toilette ou de table en petite collectivité, restauration, CAT avec activité buanderie, ou en complément d’une repasseuse à cylindre.
Plateau chauffant universel « E » petite largeur en acier, dimensions 1200 x 400 / 250 mm. Poste de travail avec pointe à gauche de série, réversible pointe à droite. Plateau chauffant, avec thermostat de réglage de température, réglable en hauteur de 880 à 1050 mm, assisté par ressort. Résistance plateau de 800 W pour éviter la condensation. Repose fer pivotant. Moteur d’aspiration 600 W et soufflerie 165 Watts. Pédale d’aspiration réversible. Housse polyester. Berceau de réception des vêtements.
Existe en deux versions: 398 SAI avec chaudière inox de 5,8 litres chauffée par résistance électrique, remplissage automatique avec pompe à eau à raccorder sur réseau d’eau dure, manomètre de pression vapeur – modèle 398 SV à raccorder sur réseau vapeur.
Appareil doseur à chichis et churros
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée 

