Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg 







