Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lampe chauffante sur cordon réglable
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

