Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 





