Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel 1 étage
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

