Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster professionnel 1 étage
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Chariot pour sachets sous vide
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées 



