Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 

