Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Animo - Simple production café / eau chaude
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic 


