Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

