Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

