Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 

