Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique 



