Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade 

