Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Chariot pour sachets sous vide
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
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Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation 

