Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

