Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire à poissons positive inox 


