Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 





