Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

