Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Double production café et tirage eau chaude
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1 



