Plonge inox pour cuisine professionnelle, laboratoire de boulangerie, pâtisserie, etc…
Construction tout inox à 18% nickel et 10% chrome AISI 304. Plateau embouti avec rebord anti ruissellement sur 4 côtés, bord avant rayonné et bords tombés avant et côtés de 50 mm. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré sur la droite. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Tous angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Finition: cache bac intégral en tôle inox soudée sur la longueur de façade et sur les côtés. Structure tout inox en tube carré de section 35 mm x 35 mm. Structure avec arrière décalé du plateau et rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube inox carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour assurer une meilleure rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds avec embouts de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie. Etagère basse inox soudée avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières 
