Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

