Meuble de préparations froides 3 portes GN 1/1 – Récipients GN 1/6

Meuble de préparations froides Coldline Prep-Station. Soubassement réfrigéré 3 portes pour stockage sur grilles GN 1/1 (3 grilles plastifiées fournies). Dessus plan de travail avec structure réfrigérée pour le stockage des ingrédients, d’une capacité de 10 bacs alimentaires au format GN 1/6, profondeur maximale 150 mm. Plan de travail à l’avant, au choix en acier inoxydable ou granit, largeur utile 470 mm. Hauteur du corps de table 760 mm + pieds inox réglables en hauteur 100/150 mm.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Intérieur et extérieur en acier inoxydable, y compris l’extérieur du dos et du fond d meuble, en acier colaminé. Isolation par mousse de polyuréthane injectée à haute densité et à faible impact environnemental (sans CFC/HCFC). Plateau du dessus à bords tombés droits avec dosseret arrière de 100 mm de hauteur, à angle rayonné et fermé. Intérieur des compartiments réfrigérés à angles rayonnés, aménagé avec crémaillères inox démontables sans outil, pour le positionnement des glissières de grilles. Portes réversibles  à fermeture automatique avec butée à 105°. Joints de portes magnétiques, simples à changer, en D17 à chambre triple, garantissant une isolation de 35% supérieure à des joints traditionnels. Poignées de portes inox.
Groupe de production de froid à air intégré à droite. Température de fonctionnement réglable -2°/+8°C par tableau de commandes électronique affleurant à touches digitales. Froid ventilé assurant une température uniforme dans chaque compartiment et dans la superstructure pour bacs. Evaporateur traité anti-corrosion. Dégivrage automatique par gaz chaud et re-évaporation des condensats. Unité de production de froid montée sur glissières pour un accès facile au nettoyage et à la maintenance.
La Prep-Station est pré-équipée pour une connexion WiFi à l’application Cosmo Hub signalant d’éventuels dysfonctionnements par notifications envoyées sur smartphone.