Chambre froide modulable avec sol, pour température négative. Design innovant: extérieur gris et portes bombées.Panneaux épaisseur 85 mm, crochetables, pour un montage facile. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laquée extérieur gris ou blanc au choix. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing. Sol standard en résine phénolique.
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards et sur mesure / Portes pivotantes (8 à possibilités),réversibles ou coulissantes (5 dimensions).
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques, non compris, font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire positive bi température - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

