Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 

