Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

